NUTRIVØ̈RE: Uživatelsky zajímavá orgánová výživa s „něčím navíc“

11. 05. 2024

NUTRIVØ̈RE bio orgánová výživa pod dohledem naturopata

NUTRIVORE je značka, která přirozeně reaguje na potřebu zákazníka hledajícího kvalitní produkty orgánové výživy. Je zaštítěna dohledem zkušeného naturopata (Dr. Virgilijus Skirkevicius). Tento expert na farmakologii a netradiční lidové medicíny přednáší v centru postgraduálních studií Litevské univerzity zdravotnických věd a na lékařské fakultě v Kansasu. Poznával základy zdravého životního stylu, a obecného přístupu k vlastnímu tělu také za pomoci tibetských mnichů.

Proč zvolit NUTRIVORE?

Více než 20 na poli nutraceutického bádání.
Inteligentní směsi jsou kalibrovány interním přírodním lékařem.
100% organické, etické a sledovatelné zdroje, prostě mate přehled o tom, odkud pochází, jak se starají o zvířata, a tak celkově, prostě je to důvěryhodná firma.
Mají mnohaleté zkušenosti s organickou biologicky udržitelnou produkcí, přátelskou ke spotřebiteli i přírodě.
Nabízejí 100% certifikované ekologické produkty, pocházející výhradně ze zemí EU
Dobytek je krmen 100 % přírodním, nutričně bohatým krmivem, nejsou používány hormony a antibiotika, pesticidy ani výrobky pro chov zvířat, které pocházejí z GMO produkce.
Orgány jsou lyofilizované (sušené mrazem) a zachovávají si tak všechny přirozené živiny.
Orgánová výživa neobsahuje žádné stearáty, plniva, pojiva nebo látky, omezující tření povrchu.

Orgánové maso jako výživová bomba pro tělo

Vnitřnosti (orgány) zahrnují jako celek srdce, játra, jazyk, mozek (mozky), střeva, ledviny, brzlík a slinivku, žlučník, ocas a další vnitřní tkáně (žlázy). Pro mnoho kultur na celém světě bylo naprosto přirozené zpracovat zvíře od začátku až do konce. Kromě ukázání respektu ke zvířeti a snížení odpadu umožňovala jeho konzumace v co největším celku absolutní výživu organismu lovců a jejich rodin. A na tento fakt jsme si tak nějak k naší škodě odvykli.

Orgány jsou totiž opravdovou výživovou bombou pro podporu přirozených tělesných funkcí. Jsou bohaté na vitamíny B a minerální látky (stopové prvky). Je zajímavé sledovat v chodu přírody samotné, že dravci zkonzumují z kořisti orgány jako vůbec první, stejně jako divocí vlci, ti začínají srdcem, pokračují plícemi, játry a dalšími vnitřnostmi. Následuje svalová hmota z nohou a zbytek tkání a svalů je na řadě až jako vůbec poslední.

Výživový profil orgánového masa se liší v návaznosti na různé typy vnitřností. Proto se vzájemně dobře doplňují v rámci oblíbených komplexů. Obecně se jedná o extrémně výživnou potravinu, kterou bohužel mnoho lidí blokuje z etických nebo jiných důvodů. Přesněji řečeno, většina orgánového masa je výživnější než svalovina a poskytuje vynikající zdroj živočišných bílkovin (proteinů). Živočišné bílkoviny poskytují všech 9 esenciálních aminokyselin, které naše tělo potřebuje k efektivnímu fungování. Prostě a jednoduše, orgánové maso obsahuje všechny prvky, které organismus potřebuje k tomu, aby v něm mohly probíhat biochemické reakce.

Co byste měli ještě vědět o orgánech?

Všechna orgánová masa obsahují vysokou dávku vitamínů B, jako je B1 (thiamin), B2, B6, folát (B9) a B12. Například v hovězích játrech najdete padesátkrát vice vitamínu B 12 než v oblíbeném steaku a jsou rovněž bohatší na folát (kyselinq listová nebo take vitamin B9) a další vitamíny B než všechny další běžně konzumované potraviny (např. špenát, brokolice). Dalšími vitamíny, které najdete v orgánech v opravdu vysokých koncentracích jsou vitamíny rozpustné v tucích A, D, K a E.

Obsahuje také nejvyšší přirozenou koncentraci vitamínu D (konkrétně D3, živočišnou formu) ze všech potravinových zdrojů. Je rovněž nabité minerálními látkami jako fosfor, železo, měď, hořčík, jód, vápník, draslík, sodík, selen, zinek a mangan, ale také bioaktivními látkami (koenzym CoQ10 a cholin). Poskytují tělu i mastné kyseliny včetně omega-3 EPA a DHA ve skvělé biologické dostupnosti.

Proč zkusit orgánovou výživu a pro koho se hodí?

Orgánová výživa je opravdu komplexní produkt, který stojí za to vyzkoušet. Dávkování v kapslích je velmi pohodlné. Je sice pravdou, že lyofilizované kapsle mají svoje specifické aroma, ale dá se přes něho přenést. Užívání orgánové výživy totiž přináší mnohé benefity pro všechny, včetně dětí.

Energetická hodnota se pohybuje mezi 120 a 200 kaloriemi na 100 gramovou porci v závislosti na orgánu. Játra, ledviny a srdce obsahují asi 140 kalorií na porci.
Často se doporučují při anémii (lidově chudokrevnosti).
Pro podporu imunitních reakcí.
Jsou ideální pro sportovce nebo při rekonvalescenci po operaci.
Díky zinku a manganu na pomáhají udržovat dobrý stav reprodukčního systému a fungují jako bojovníci proti oxidativnímu stresu.
Podporují přirozený stav pleti, vlasů a nehtů.
Přispívají k hormonální rovnováze mužů i žen.

Jednotlivé orgány a jejich nutriční hodnota

Telecí játra jsou považována za nejjemnější a jsou také nejdražší! Nutričně zajímavé jsou i játra dalších zvířat, jehněčí nebo vepřové. Je to středně energeticky náročná potravina se 135 kcal na 100 g a nízkým obsahem tuku, hladina lipidů nepřesahuje 5 %. Játra jsou jednou z potravin, které fungují jako zásobárna těla železem. Třeba 100 g jehněčích jater poskytuje více než 60 % doporučeného nutričního příjmu pro muže a 100 % ANC pro ženy. Telecí játra pak 30 % a 50 %. Játra jsou také pozoruhodně bohatá na vitamíny skupiny B. Jsou i jedním z hlavních potravinových zdrojů vitamínu A.

Hovězí srdce je výborným zdrojem vitamínů skupiny B (hlavně B12, B6 a folátu (kyselina listová nebo vitamín B9), vitamínu A, železa, selenu a zinku, kvalitních bílkovin, koenzymu Q10, kolagenu, elastinu, aminokyselin glycinu a prolinu.
Ledviny jsou bohaté na vitamíny skupiny B (hlavně vitamín B12, železo a zinek, selen, železo, fosfor, a měď.
Hovězí slezina je známá jako jeden z nejlepších zdrojů železa v jeho lépe vstřebatelné formě. Také poskytuje další biologicky dostupné živiny jako jsou vitamin B12, vitamin C, riboflavin, niacin, selen, měď, fosfor, selen a zinek.
Slinivka břišní je skvělým zdrojem vitamínů skupiny B (B12, riboflavin, niacin), kyseliny pantotenové a obsahuje i vysoce biologicky dostupné minerály včetně selenu, železa, fosforu a zinku.
Býčí žlázy jsou excelentním zdrojem zinku, který je základním stavebním kamenem mužského pohlavního zdraví.

Bio a grass fed maso a jeho výhody pro lidský organismus

Bio maso je přirozeně bohatší na omega-3 než konvenční maso, aniž by mělo vyšší obsah kalorií. Je to dáno lepší kvalitou biomasa, protože pochází ze zvířat chovaných v lepších podmínkách. Do těch například spadá více prostoru pro pobyt zvířete, lepší strava, používání alternativních preventivních léků. Dalším rozdílem mezi bio masem a konvencí je to, že to organické obsahuje méně nasycených mastných kyselin a více polynasycených mastných kyselin. Maso z ekologického zemědělství také vykazuje významnou koncentraci esenciálních minerálů a aminokyselin.

Pravidla bio chovu:

Zvířata mají přístup na venkovní pastviny.
Zákaz používání syntetických chemikálií po celou dobu chovu.
Prodloužení doby chovu zvířat, nejsou jim podávány růstové hormony, respektují se jejich přirozené růstové cykly.
Volba lepší, organické a vyváženější stravy pro podporu přirozeného metabolismu hospodářských zvířat.
Prostor, respektující pravidla zvířecí welfare, dostatečný pro pohyb a respektující přirozené potřeby spánku po celou dobu chovu. Podpora celkové pohody a snížení stresu chovaných zvířat.
Přirozený vývoj imunitní obrany zvířat. Zejména propagací bylinné medicíny a homeopatie v rámci chovu hospodářského dobytka.
Monitorování zvířat je také důležitější pro podporu přirozené preventivní léčby. Antibiotika jsou povolena pouze na předpis veterináře a ve velmi omezeném množství (maximálně 2 až 3krát ročně).
Striktně 100% organická strava (bez GMO nebo fytosanitárních produktů).
Respektování sezónnosti masa.
Hovězí maso krmené trávou je libovější než konvenční hovězí maso, a proto má méně kalorií na porci.

Zdroje:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35483315/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6721235/

https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/organ-meats

https://www.svscr.cz/animal-welfare-program-ochrany-zvirat-situace-v-roce-2021/