Zinek – oligoelement, který tělo potřebuje, aby dobře fungovalo

23. 07. 2024

Proč je zinek zajímavý pro organismus? 

Jako jeden z nezbytných minerálů je potřebný pro to, aby tělo pracovalo ve svém přirozeném rytmu, a to bez přehánění. Ať už pomyslíte na jakékoli tělesné funkce, najdete v nich napojení na zinek. Hraje roli ve vývoji a správném fungování imunitních obranných buněk. Neobejdete se bez něho při zlepšování hojení, v buněčném metabolismu se účastní četných enzymatických reakcí. Protože si ho tělo není schopné samo vytvořit, je potřeba ho supelemtovat pomocí stravy a potravinových doplňků. Pak se ukládá především ve svalech a orgánech, jako jsou játra, slinivka, oči a nadledvinky. Proto jsou také zvířecí orgány doporučovány jako jedny z nejlepších zdrojů tohoto minerálu.

Co ještě potřebujete o něm vědět:

• Podílí se na syntéze DNA a metabolismu vitamínu A, mastných kyselin a makroživin (sacharidy, bílkoviny, lipidy).
• Hraje roli při udržování normálního stavu smyslů (zraku chuti a čichu).
• Je rovněž stěžejní pro udržení bystrých kognitivních funkcí.
• Hraje roli v metabolismu a vývoji dítěte i plodu během těhotenství.
• Kromě toho, že snižuje projevy zánětlivých reakcí v těle, má silný antioxidační potenciál a chrání buňky před předčasným stárnutím.
• Je rovněž spojencem zdravých vlasů, kůže a nehtů. V oligoterapii se nasazuje jako jedna z účinných zbraní proti akné.
•  Lze jej používat u dětí a těhotných žen po 3. měsíci těhotenství.
• Je rovněž doporučovaný při vzniku strií a pro podporu pooperačního hojení (nejen jizev).
• Zinek doplňuje chróm při úspěšné kontrole hmotnosti, protože působí synergicky. Zinek podporuje přirozenou citlivost buněk na inzulín a kontrolu krevního cukru, doplňuje působení chrómu při kontrole chuti k jídlu a napomáhá udržení normální hmotnosti.
• Mluví se o něm rovněž jako o oligoelementu, který je schopný příznivě ovlivňovat hladinu LDL-cholesterolu a zvýšených krevních triglyceridů.
• Doporučuje se sportovcům, protože se spolu s železem podílí na tvorbě sacharidové energie. Při aktivním zátěžovém pohybu se však vylučuje z těla potem, proto je jeho nedostatek poměrně běžný u těch, kteří sportují.
• Tento stopový prvek také chrání vazy a klouby a zachovává jejich zdravé reflexy.
• Jako kofaktor pro růstový hormon se podílí na svalové regeneraci.

• Má vliv na intimní zdraví a schopnost rozmnožování. Doporučuje se pro zachování zdraví prostaty a k udržení normální koncentrace testosteronu v krvi.

• Pomáhá zachování acidobazické rovnováhy těla (poměr kyseliny versus zásady).

Nedostatek zinku a jak vás ovlivňuje

Obecně vzato lze zinek v pohodě doplnit do těla pomocí vyvážené stravy. Náchylnější k nedostatku zinku jsou například vegetariáni či vegani, při podvýživě. Lépe využitelnější pro tělo je totiž ten, který je živočišného původu. Nedostatečné vstřebávání tohoto minerálu může být způsobeno užíváním některých druhů léčiv. Větší potřeba doplňování pomocí potravinových doplňků vzniká při oslabení imunitního systému, v případě kožních chorob či psychické nepohody.

Příznaky nedostatku zinku jsou četné. Mohou se projevit únavou, stavy vyčerpání nebo kožními onemocněními. Jako projevy toho, že chybí organismu se může vyskytnoutzastavení růstu, vypadávání vlasů, lámavé nehty, kožní problémy, opožděné hojení.

• Doporučená denní dávka je 11 mg/den pro muže a 8 mg/den pro ženy. Tato denní potřeba se zvyšuje u lidí na veganské stravě na 13 mg/den (u mužů) a 11 mg/den (u žen).
• Zinek lze užívat jako součást podpory těla při nachlazení nebo k posílení imunitního systému a léčbě akné.
• Pro prevenci nachlazení se doporučuje dávka 80 až 100 mg/den zinku, pro posílení imunitního systému a léčbu akné postačí 30 mg/den.
• Pro zajištění nejoptimálnějšího vstřebávání je vhodné užívat zinek nalačno.
• Pokud jej však neužíváte nalačno, dejte si pozor, abyste měli odstup aspoň dvě hodiny od potravinových doplňků nebo potravin obsahujících železo, měď.
• Denní dávka, která se nesmí překročit, je 40 mg pro dospělého.
• Přebytek zinku je spojován se zažívacímu potížemi a bolestmi hlavy.

Opatření při užívání zinku

Užívání doplňků zinku po dlouhou dobu vás vystavuje riziku nedostatku mědi v organismu, což může mít mimo jiné vliv na imunitní funkce, kondici pojivových tkání a metabolismus železa organismem. Vedlejšími účinky předávkování zinkem je bolest hlavy či kovová chuť v ústech. Doplňky stravy s obsahem zinku by měly být užívány nejméně dvě hodiny před doplňky stravy, obsahujících železo (nebo dvě hodiny po). Stejný časový úsek je potřeba dodržet u antibiotik, léků pro léčbu osteoporózy.

Jaký potravinový doplněk si vybrat, aby co nejlépe fungoval

Zinkové kůry by měly být nárazové, například při rekonvalescenci nebo pokud máte potíže s pletí, vlasy či nehty, jeho nasazení je dobré zvážit také u lidí, trpících chronickými střevními onemocněními, onemocněními ledvin, podvýživou, alkoholismem, bolestmi a onemocněními pohybového aparátu (artróza, osteoporóza) nebo u seniorů.

Při vybírání potravinového doplňku je dobré se zaměřit na zinek, který má nejlepší biologickou dostupnost. Biologická dostupnost udává, jak rychle a do jaké míry je mikroživina absorbována tělem. Takže je potřeba dát pozor na to, zda kupujete zinek přírodní nebo syntetický. Přírodní formu lze extrahovat z rostlin. Obecně se získává z řasy kelp nebo z tropické bazalky a shiitake), fermentací houby koji (Aspergillus oryzae). Živočišné formy zinku najdete například v oblíbené orgánové výživě. Vybraný potravinový doplněk by neměl obsahovat nejběžnější pomocné látky, které najdete popsány zde.

Zdroje:

https://ichgcp.net/cs/clinical-trials-registry/NCT00495690 Impact of Daily Zinc Supplementation to Infants Born With Low Birth Weight on Death and Severe Disease

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9725521/ Inflammatory response and oligo-element alterations following cardiopulmonary bypass in patients undergoing coronary artery bypass grafting

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0946672X14001503 Zinc: An antioxidant and anti-inflammatory agent: Role of zinc in degenerative disorders of aging

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4120804/ Zinc Therapy in Dermatology: A Review

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1871403X23000637 Impact of Daily Zinc Supplementation to Infants Born With Low Birth Weight on Death and Severe Disease

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10291914/ Zinc improves sexual performance and erectile function by preventing penile oxidative injury and upregulating circulating testosterone in lead-exposed rats

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493231/ Zinc deficiency